Sep 5 2009

Queen South: Imagen para Exportar

Marcelo Alvarez

praderdelsur500-72dpi-400px

Queen South, nació del arduo y constante trabajo de Mauricio Yáñez Toro y su familia, inicialmente bajo el nombre de Colmenares Rocío de Luna, trabajo que realiza con base en San Fernando, Región de O´Higgins, Chile.

La historia de Mauricio es idéntica a la de muchos emprendedores, el anhelo de levantar una empresa nueva desde cero, sin capital inicial, con una oferta diferenciada, nacida a pulso y un profundo amor por la agricultura lo llevó a caminar por la difícil tarea de emprender,  el deseo de exportar un producto noble y con historia como la miel de abejas,  un producto  puro y libre de contaminantes, llevado a la mesa de manos del productor era todo un desafío. La porfía  y pasión de Mauricio pudo más.

La idea se vino incubando allá por 1997 donde su producción era destinada preferentemente al consumo familiar. Esta producción basada inicialmente en la flora de Quillay de la zona centro sur y predominantemente de mieles del Sur de Chile, específicamente en la localidad de Puerto Varas, sector ensenada, se fue ampliando a otras variedades florales únicas en el Mundo.

Hace cerca de dos meses conocimos a Mauricio en el marco de una reunión de trabajo en Apinunisexta, de inmediato nos dimos cuenta del potencial de su producto y decidimos apoyar su emprendimiento. La asesoría desarrollada por alvarezcastelli contempló el diseño de Marca y aplicaciones:  Naming, Slogan, Identidad Visual, Packaging y Web (en construcción). La Fotografía fue obra de nuestro partner Leonardo Fuica B. de www.fotodigitalchile.cl

Pureza del Sur

Como resa su slogan Queen South o  Reina del Sur  ”Miel del Sur del Mundo” hace referencia a un producto 100% natural, en una de las regiones más vírgenes y hermosas del planeta, el Sur de Chile.

bodegonmiel400

El resultado fue una línea de productos Gourmet Premium en formatos de 500, 250 y 150g en variedades de miel cuyo origen es la flora silvestre autóctona: Quillay, Ulmo, Tiaca y Praderas del Sur.

Lo maravilloso de este relato es que Mauricio Yañez se encuentra trabajando para posicionar el producto en el mercado Europeo, específicamente Eslovaquia, además que ha generado el interés de ProChile, Corfo y otros Productores que lo ven como ejemplo a seguir, nos alegramos por él, está cada día más cerca de cumplir su sueño y el diseño está contribuyendo a que esto ocurra.

Contacto:

Mauricio Yáñez Toro
Gerente Técnico
Queen South Chile
0 8-1 7 2 0 6 2 6
info@queensouth.com

Escrito por: Marcelo Alvarez B.
www.alvarezcastelli.cl

ulmo500-72dpi-400px

quillay125-72dpi-400px
quillay250-72dpi-400px

tiaca125-72dpi-400px

tiaca500-72dpi-400px


Jul 26 2009

Conversamos con los Tres Grandes del Diseño de Packaging Argentino

Marcelo Alvarez

cabeceratresgrandes

Son las tres empresas especializadas en el diseño de packaging más importantes de Argentina y Latinoamérica, dirigidas por verdaderos colosos de la especialidad, con un montón de premios a cuestas y más de una década de experiencia en el tema.
Lo siguiente, no es una entrevista cualquiera, porque las tres empresas son competencia entre sí, a pesar de eso gentilmente y con excelente disposición los tres Diseñadores acudieron a nuestra invitación,  por un rato los tuvimos sentados “en el living de nuestra casa” conversando sobre los temas que nos apasionan, el Branding y Packaging.

1.-¿Por qué las empresas deben contratar los servicios de un estudio de diseño especializado en packaging, en vez de una Agencia de Publicidad o una Imprenta?.¿Podrían enumerar las diferencias?.¿En qué se nota ser especialista?.

Hernán Braberman:
El diseño estructural y gráfico de packaging exige una mirada que va de lo general a lo particular. Las agencias de publicidad tienen una mirada macro, resultado de las escalas y medios en los que se enfoca. En el caso de un packaging, hasta el detalle más pequeño requiere una meticulosa atención desde lo estratégico, creativo y técnico.
Podemos pensar en una comparación análoga en la medicina, trayendo el ejemplo de un médico clínico versus un especialista. Un médico clínico puede opinar sobre un lunar, pero en el caso de tener que intervenirlo es siempre conveniente recurrir a un dermatólogo.
En el caso de las imprentas, su mirada se enfoca en los aspectos de la producción y técnica, pero suelen dejar de lado importantes aspectos como los relacionados al branding, estrategia y mercado. Es un caso similar cuando se desea desarrollar un nuevo formato de envase y se recurre a los servicios ofrecidos por proveedores en lugar de a un experto en diseño estructural.
Los especialistas en diseño estructural y gráfico de packaging combinamos una mirada macro con una micro, cubriendo todos los aspectos relacionados a la creación, revitalización o extensión de una marca.

Adrián Pierini:
Principalmente porque un diseñador especializado posee una visión mucho más focalizada y es capaz de resolver con mayor idoneidad problemas que son propios de su rubro. Lectura a distancia, niveles de lectura, impacto en góndola, bloques cromáticos dentro del lugar de exhibición, etc son cuestiones proyectuales que pueden ser mejor entendidas y solucionadas por quién a diario se enfrenta a ellas. Desde hace tiempo agencias de publicidad e imprentas han ocupado el roll de los diseñadores gráficos, y en ocasiones han logrado resultados aceptables, sin embargo creo que los numerosos años en los que se han desempeñado practicamente como reyes absolutos del mundo gráfico han contribuido a generar en los clientes una idea equivocada sobre nuestro trabajo transmitiendo que lo estético es superficial, que trabajar sobre las formas, las estructuras y la tipografía es perder el tiempo y que en definitiva lo que hacemos es fácil de imitar por cualquier persona portadora de cierto gusto estético. Frente a esta situación, el diseñador gráfico ha demostrado (sobre todo en los últimos años) que es capaz de combinar factores estratégicos, estéticos y funcionales con absoluta capacidad. Los clientes comienzan a comprender que las reacciones de los consumidores frente a un packaging bien resuelto es absolutamente positiva y por ende, la demanda de “profesionales” va en aumento.
Con respecto a las diferencias entre agencias, imprentas y diseñadores a mi juicio es clara. El diseñador de packaging es el primer escalón de la escalera comunicacional, genera los códigos gráficos de un packaging, traza los primeros lineamientos que desembocarán en la personalidad de un producto y finalmente origina la pieza con la que el consumidor deberá encontrarse en la acción de compra. Este diseño debe, como mencioné, partir de un proceso de investigación, análisis, conceptualización y establecimientos de objetivos sobre los cuales las agencias deberían apoyarse. Las agencias, por su parte, alineadas con el diseñador deberían ser quienes traduzcan todo lo obtenido a nivel conceptual y estético y traducirlo en piezas comerciales eficaces que potencien los objetivos comerciales del cliente, deben ser quienes generen una estrategia que, a diferencia de la creada por el diseñador ,se enfoque en hallar los mejores medios e ideas para lograr que el consumidor reciba el mensaje, lo decodifique claramante y finalmente lo motive a considerar la compra. La imprenta, finalmente, debe estar FUERA de todo lo vinculado a estrategia, pero si, CERCANA a la calidad técnica que se busca en las piezas para tornar ideales los objetivos pensados. Fundamentalmente debe lograr que los diseños se luzca y aportar todo lo que esté a su alcance para que las piezas estén en tiempo y forma.

La última pregunta es muy amplia, sin embargo creo que ser especialista es concentrarse en una problemática en particular, desmenusarla, analizarla, plantearse una y otra vez cuestionamientos sobre una situación y hallar diversas soluciones eficaces que se transformen en un maletín de recursos capaces de enfrentar los desafíos venideros con mayor idoneidad. El conocimiento, la práctica continua y el tiempo transcurrido van profundizando el nivel de respuesta y determinando nuestro perfil de “experimentado’.

Diego Giaccone:
Yo creo firmemente en el trabajo en equipo e interdisciplinario, en el BrandTeam. Donde hay pilares fundamentales para lograr un excelente proceso de branding. Desde el gerente de marketing que es el que dá el puntapié inicial del proyecto y es el líder del proceso, pasando por la investigadora de mercado que es la encargada de revalidar o confrontar los pensamientos de la empresa con los de la gente. Desde la consultora de branding y diseño que es la encargada de plasmar esas ideas en forma tangible, hasta la agencia de publicidad y la de promociones que son las responsables de comunicar masivamente el lanzamiento de la marca. Continue reading


Jul 20 2009

Vestirse para ganar. La importancia del packaging en el proceso de venta

Marcelo Alvarez
abeja.jpg

La saturación del mercado de consumo le impone al packaging una responsabilidad cada vez más importante para llamar la atención en el punto de venta.

Debe volverse más relevante para el consumidor y ganar su preferencia, reflejando la personalidad del producto y transmitiendo seguridad. En esta carrera por estar al día con la innovación hay algunas tendencias que seguir y mientras el rosa se está imponiendo como color (hace dos años fue el azul), porque ya no hay marca que no piense en las mujeres, entre las tipografías dominan aquellas más gestuales, más humanas y que acerquen la marca a la gente.

Además, la inversión en branding, en marketing 2.0 y en el punto de venta con acciones de BTL, ayudan a lograr efectividad para llegar a los consumidores de forma 1 a 1. Más de la mitad de las decisiones de compra se terminan de tomar en el punto de venta y dependiendo de la categoría de productos, esto puede aumentar aún más. Es por eso que según Gustavo Zac, Managing Director de Interbrand Argentina, el packaging tiene dos roles, uno funcional de contención del producto y otro como elemento de atracción en el punto de venta. “Poder establecer una diferencia, llamar la atención, volverse más relevante para el consumidor y en definitiva ganar su preferencia son factores donde el packaging tiene un valor fundamental y donde es posible generar una ventaja competitiva importante. Y lo mejor de todo es que no requiere de una inversión adicional sustancial, como podría ser el caso de otros medios de comunicación masivos”, explica. Continue reading


Jul 10 2009

¿Cómo es el nivel del brandpackaging en Chile?

Marcelo Alvarez

bolor

El término Brandpackaging fue creado por el diseñador Argentino Diego Giaccone y hace referencia al “proceso de creación y posicionamiento de una marca a través del empaque”, es un término amplio, pero nos permite contextualizar el tema a pesar que en este post hablaremos especificamente del diseño gráfico.

¿Cómo andamos por casa?

Por una lado están los puristas, que predican el minimalismo en sus propuestas, argumentando que siempre “menos es más ” que en la góndola los colores planos, la tipografía con buen contraste, el diseño “limpio” es más eficiente, que los empaques se destacan entre tanto ruido y carga visual. En parte estoy de acuerdo con esta idea, porque ciertamente la fatiga que produce el exceso de información hace difícil la selección y toma de decisión el  punto de venta, pero lo que observo es que muchas veces lo “simple” cae en lo “simplón” en un pobreza visual, en falta de preocupación por el detalle, en la pereza por buscar códigos identitarios mucho más pregnantes, acertados y precisos que representen en el detalle y el todo los valores de la Marca. El límite entre lo simple y simplón es una línea muy tenue, para una persona común la diferencia la advierte primero en un Nivel Estético “es bonito o feo”, luego lo hará en un Nivel Funcional “rotulación, envase, manipulación” (ver modelo de experiencia de compra), para el diseñador especialista debería ser capaz de manejar estas distinciones. El tema de las etiquetas de Vino lo tocaremos en un post aparte. Continue reading


Jul 3 2009

Tendencias emergentes en packaging

Marcelo Alvarez

¿El Oráculo de Delfos o la despensa de mi vecino?. Para predecir las tendencias y variables que afectarán al packaging de los productos en el futuro, basta con dar un vistazo a las despensas de mis vecinos y observar sus hábitos y estilos de vida.

La conclusión más evidente es que los cambios sociales impulsan la creación de nuevos envases pero también nuevos envases y productos provocan cambios en la sociedad.

Los miembros de un hogar no comen a la misma hora ni comparten los mismos gustos. Unos tienen una estricta dieta baja en calorías, otros ni siquiera usan la cocina para “cocinar” o consumen ” commodities” de marcas blancas de precio reducido pero no escatiman en productos gourmet de capricho o placer de reconocidas enseñas.

Los avances tecnológicos, el envejecimiento de la población y su longevidad, la inmigración, el poco tiempo que tenemos para todo, el incremento de hogares emergentes (unipersonales, monoparentales, parejas sin hijos…) la búsqueda permanente de la salud, más comodidad y bienestar, todo, sin duda, influye en el diseño de los envases de hoy y mañana. Continue reading